تحضيرأملو بزيت أركان مع المكسرات

• 500 غرام فول سوداني
• كاس شاي زيت اركان او زيت  الزيتون
• ثلاث ملاعق من العسل يمكن تعويضه بالسكر حسب الذوق

1. يقشر  الفول السوداني ويحمص على نار هادئة
2. يطحن الفول السوداني جيدا 
3. يخلط عجين الفول السوداني مع الزيت
4. يضاف العسل او السكر

•  500غرام السمسم
•  العسل 
• بذور الكتان 100 غرام
• زيت الاركان او زيت الزيتون

1. يغسل السمسم وينقى من جميع الشوائب
2. يحمص السمسم الى ان يتحمر
3. تنقى بذور الكتان
4. يطحن السمسم الى ان يصبح عجينة مزيتة
5. يطحن بذر الكتان طحن ناعم
6. يخلط سائل السمسم مع طحين بذر الكتان 
7. يضاف العسل او السكر حسب الذوق
8. يضاف زيت الاركان او زيت الزيتون

• كوب من دقيق ايلان منخول بغربال 
• كوب من السمسم محمص ومطحون
• زيت الزيتون حسب القوام المرغوب فيه
• العسل او السكر حسب الرغبة
• القليل من الزعتر اختياري

1. يمزج الزنجلان وطحين ايلان ويعاد طحنهما للمرة الثانية معا
2.    يضاف زيت الزيتون
3. والعسل وتمزج المكونات جيدا ويحتفظ به لحين التقديم

طرق اعداد الوصفة بالبذور الصحية والمكسرات