.webp "سلطة فواكه طازجة ومجففة")
سلطة الفواكه بالياغورت
المكوّنات
- 10 حبات كبيرة من الفراولة
- موزتان
- علبة كبيرة من الأناناس
- 10حبّات من المشمش
- حبّتان من المانجا
- حبتان من الخوخ
- حفنة من العنب الأحمر
- كوب من العنب الأخضر
مكوّنات صلصة الياغورت:
- علبة من الياغورت بنكهة الفاكهة
- ملعقتان كبيرتان من العسل او السكر.
- أوراق من النعناع الأخضر
- عصيرليمونة حامضة
طريقة التّحضير
- تخلط علبة الياغورت بالعسل او السكر مع مفروم النعناع
- تقطيع الموز إلى شرائح ونسكب عليه القليل من عصير الليمون.
- تقطيع الفراولة إلى مكعبات.
- تصفية الأناناس من العصير، ثمّ تقطيعه إلى مكعبات. تقطيع المانجو على شكل مكعبات.
- تقطيع حبات العنب الأحمر والأخضر انصاف.
- تقطيع المشمش و الخوخ على شكل مكعبات.
- تصفف قطع الفواكه حسب الرغبة في طبق التقديم ثم تسكب صلصة الياغورت على الفواكه ثم تقدم
يمكن توزيع سلطة الفواكه على اطباق او كؤوس فردية
كيفية تحضير سلطة فواكه بالعصير
المقادير
- 3 موزات
- 5 فراولة
- 10 حبات عنب
- حبتان كيوي
- حبة واحدة مانجو
- برتقالة
- 2 تفاح
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب عصير اناناس او عصير البرتقال
- عسل حسب الرغبة
- مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
- قطعي الفاكهة الى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي الفواكه المقطعة في وعاء.
- أسكبي عصير الأناناس او عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض على قطع الفواكه ثم اخلطي برفق حتى تتجانس المكونات.
- وزعي سلطة الفواكه في كؤوس التقديم ثم وزعي المكسرات على الفاكهة..
- أسكبي القليل من العسل على الكؤوس ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى تبرد قبل التقديم.
سلطة فاكهة طازجة صحية و لذيذة
المكوّنات:
- 2 برتقال
- 2 تفاح
- 4 موزات
- 6 فراولة
- ملعقة كبيرة توت بري
- 1 إجاص
- 1 برقوق
- ربع كوب عصير برتقال
- ربع كوب عصير أناناس
- ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
- قشري الفواكه باستثناء التوت البري ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة.
- ثم ضعي الفاكهة في وعاء .
- عصير البرتقال عصير الأناناس والسكر.
- أخلطي عصير البرتقال والأناناس والسكرثم اسكبيها على الفاكهة.
- أضيفي التوت البري ثم اخلطي السلطة مع خليط العصير حتى تتلبس قطع الفواكه بالعصير.
- قدمي السلطة اللذيذة والمنعشة باردة.
زعزع الفواكه والمكسرات مشكلة
المكونات
- افوكادو حبة واحدة
- فلان فاني يعني بودة الجيلي بنكهة الفانيلا
- موزة مقشرة ومقطعة مكعبات
- تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات
- حبة كاكي مقطعة شرائح
- حليب 1 لتر
- تمر للتحلية عصير الافوكا
- مكسرات
- زبيب
- شكلاطة
- بسكويت
- كراميل او عسل او صوص شكلاطة للتزين
كيفية التحضير
- تخلط بودرة الفلان مع السكر ثم نضيف نصف لتر حليب ثم يغلى على النار مع التحريك المستمر بعد ذلك يترك الى ان يبرد و يطحن مع حبة الموز.
- نطحن الافوكا مع نصف لتر حليب وبضع حبات التمر لتحليته
- نضع القليل من صوص الشكلاطة على جوانب كؤوس التقديم ثم نضع القليل من خليط الفلان والموز
- نضع طبقة من الفواكه ثم القليل من المكسرات
- نسكب القليل من عصير الافوكادو المحلى بالتمر
- ثم تزين الكؤوس بالمكسرات والشكلاطة والبسكويت ثم الزبيب
سلطة زعزع مشهورة جدا بمحلات الفواكه والوجبات الخفيفة ويحبها الكبار والصغار
تحلية على شكل طبقات شهية
ديسير بالفواكه و الفلان منعش بمذاق و شكل رائع
المكونات
- فواكه طازجة حسب الموسم
- فواكه جافة حسب الرغبة
- نصف لتر حليب
- 3 ملاعق مايزينا او كريم باتيسري
- السكر حسب الذوق
- نصف لتر عصير البرتقال
- علبة من بودرة الفلان
طريقة التحضير:
- يغلى نصف لتر من الحليب مع المايزينا والسكر الى ان يتختر ثم نتركه يبرد بعد ذلك نوزعه على كؤوس التقديم ثم نضعها داخل الثلاجة.
- يخلط عصير البرتقال مع الفلان والسكر حسب الرغبة ثم يوضع على النار الى درجة الغليان ونتركه يبرد.
- قطعي الفواكه ثم اسكبي فوقها القليل من عصير الليمون الحامض.
- ضعي الفواكه في الكوس كطبقة ثانية.
- بعد ما يبرد خليط البرتقال وزعيه ايضا على الكؤوس كطبقة ثالثة.
- ثم زييني الكؤوس حسب رغبتك.
- ادخلي التحلية في الثلاجة الى حين التقديم.
السلطة بالايسكريم والقشدة
المكونات:
- 10 حبات فراولة.
- 2 كيوي.
- 2 موز.
- كوب أناناس مقطع.
- كوب من حبات العنب .
- كوب كريمة مخفوقة.
- كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
- كوبان من عصير الفواكه اي نوع.
- نقشر الفواكه.
- ثم نقطعها على شكل مكعبات.
- نضع قطع الفواكه في كؤوس التقديم.
- نسكب فوقها العصير حتى تغطى به.
- نضع الآيس كريم .
- و الكريمة المخفوقة.
- نزين اكواب سلطة الفواكة حسب ابداعك ثم تقدم باردة.